せっかく作ったけど、残念でした~

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◎今日のメニュー◎

塩鶏(鶏の胸肉で作ってみた♪)
ひじきのがんも(お助け冷食)
白菜の胡麻和え
蒸しカラーピーマン&アスパラ
ミニトマト
*きゅうりと人参で飾り付け



なんか流行ってるの?「塩鶏」。
朝の某番組で、簡単そう(ここポイント!)で美味しい♪と言っていたので、さっそく作ってみました^^
塩、砂糖、料理酒だけ使って、っていうのが私的^^;
「ホントに美味しいのか~(=私が適当に作るんだぞ~・・・)」って半信半疑で作りましたが、これが、ま~美味しく出来ちゃって^^
ただ、某番組では「柔らか~い♪」な~んて言ってましたけど、そこはやはり胸肉なので・・・。
食べる際に、柚子胡椒をちょっとつけると、、、これまた美味しかった~♪

さてさて、、、
今日は、その「塩鶏」をお弁当につめました。
野菜もたっぷりで、満足なお弁当内容になりましたが、息子君、忘れていきました・・・。

珍しく電話をかけてきました(携帯は持って行かないので、公衆電話か友達の携帯だろう)。
私に持って来て欲しかった(多分お昼ご飯を満足に買えるお金がない)ようです。

が、私、そう易々と持って行くような母ではありません。

忘れてしまったのは自分の責任。
自分で解決しましょう。
お弁当は、夕食としてお食べ下さいませ。
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by mako-misa | 2011-02-18 09:53 | 学校お弁当


高校生となった息子にお弁当を作るようになりました。せっかくなら記録に残そうと。上手になるかな?


by mako-misa

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